#鳥の唐揚げ

鶏の胸肉を

1口サイズに切って

めんつゆと

砂糖と

生姜のチューブと

ニンニクのチューブを混ぜたものに

2時間ぐらい漬けて

片栗粉を1つ1つにまぶし

180℃ぐらいの油で揚げてたら、

時々

油がハネて

手首に油が付いた瞬間

「アッチャー！( ﾟдﾟ)！」

…となりました('ω')


5回ぐらい

ハネた油が飛んできて

その度に

「アチャー！

ホアッチャー！

アチャチャチャ！(　ﾟдﾟ)ｸﾜｯ！」

…となりました('ω')


鳥の竜田揚げを作る時は

ブルース・リーや

ジャッキーチェンになるのだなと

思いました（´-`）.｡oO


ちなみに

鳥の唐揚げは

下味をつけないで

小麦粉で揚げるらしく、

鳥の竜田揚げは

下味をつけ

片栗粉で揚げるそうで、

でも

鳥の唐揚げにも

下味をつけたりするので

鳥の竜田揚げと鳥の唐揚げに

明確な違いはないそうです

.....φ(･ω･*)なるほどぉ.…


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