#味噌汁

会えるだけで幸せだった

今もとっても幸せなのに…


随分欲張りになってしまった

もっと一緒にいたい

夜は肩を並べて

一緒に眠りたい


朝はあなたの寝顔を

眺めておはようの

キスをしたい

温かい味噌汁と

甘めの卵焼き

一緒に食べるのが夢なの


いつの日か

二人の苗字が

重なりますように

味噌汁の結果
美味いってさ！
やったぜお！

今日の料理

野菜たっぷり牛丼と味噌汁


メニュー1:野菜たっぷり牛丼


☆具材
牛肉・・・バラ切り落とし肉フライパンに入る量
ピーマン・・・2個
エリンギ・・・２と３分の２個
人参・・・3分の2個
紫玉ねぎ・・・4分の3個

☆味つけ
水・・・400CC
醤油・・・多分フライパン2周位？
酒・・・醤油の4分の1位？
砂糖・・・みりん無かったので大さじ４
かつおだし粉末・・・小さじ3


☆香味＆油
ニンニク・・・2粒
ごま油・・・500円玉より大きいくらい
オリーブ油・・・フライパン2周
チューブ生しょうが・・・3cm
作り方

・具材を切る。(肉以外)
・ニンニクをできるだけ細かく刻む。
フライパンに☆香味＆油(しょうが以外)を入れ、火にかける。
・最初は強火で、フライパン全体に広げ、少し焦げ出したら(香りがたったら)弱火にする。
・人参、玉ねぎを入れ、中火で炒める。
・ピーマン、エリンギを投入。
・生しょうがを入れる。
・肉を切る。(一口サイズ)
・肉を投入し、炒める。
・肉が少し焦げてきたら水を200CC加え、醤油、料理酒をだいたい加える。
・砂糖を加える。
・ボコボコしたら中火にする。
・味を見る。
・甘いだけなので砂糖以外を足す。(水200CC、料理酒、醤油)
・かつおだしを加える。
・弱火にする。
・味を見、良ければ少し煮て試食。
・試食が良ければ火を止める。
完成

お好みでご飯をよそい、盛り付ける。


感想
お肉が柔らかかった！
手順色々と手こずったけど、結果美味しくなった！
よく頑張りました！
紅しょうがが無かったので、辛子明太子や生卵などを掛けても美味しいと思う。



メニュー2:お味噌汁

☆具材
冷凍ネギ・・・1、2つまみ
冷凍油揚げ・・・1、2つまみ
エリンギ・・・3分の1個
人参・・・4分の1個
紫玉ねぎ・・・4分の1個

☆味つけ
味噌・・・適量
かつおだし・・・小さじ3
水・・・鍋適量

作り方

・冷凍ものを常温に戻すため、先に出しておく。
・具材を切る。
・鍋に具材(冷凍ねぎ以外)を入れ、水を入れる。
・鍋を火にかける。(強火)
・沸騰したら出しを加え、火を止める。
・味噌を加え、とく。
・常温になった冷凍ねぎを加える。
完成

お椀に注ぎます。


感想

楽しかった😊

家族よ…、
私の味噌汁を食いやがれ！！！(σº∀º)σドヤァ

俺の味噌汁

一生作ってくんね

腹に染み入る熱い汁

【食欲がなくなる話】

나이토君(好きな人)が言ってたけど、給食の味噌汁に異物混入してたらしい…(虫)

「味噌汁にデカい虫入ってた…」　
↑いや、怖

まさか「給食異物混入事件」として
ニュースに紹介される…??　

ここ5日間
高校がお休みだったから､

お家で料理を手伝ってたんだけど
手際が悪いからだろうね｡

「味噌汁作っといて」って
言われることが多かったなぁ｡

おかげで味噌汁作りの手際は
だいぶ良くなったらしいけど｡


いつかは美味しいお味噌汁が
作れる女性になってやるぞ💪

お味噌汁　に　・・・・

三重県産あおさ乾燥✨
北海道産とろろ昆布✨
徳島県産わかめ乾燥✨

お入れして♪　　

お餅　入れます　と

なにより　の

ご馳走ですの(*˘︶˘*).｡.:* 💗🌿




　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　🐢💓

今日は、お味噌汁だけ用意した。


具材は、大根・人参・玉葱。

極力水少なめにして野菜から出る水分で。

味噌もタニタ食堂の減塩こうじ味噌。

野菜の甘みが出てて美味しかったー！


味噌汁はレパートリー無限だからね。

次は具材何にしよっかな？

今日は卵が割れて凍ってまでいた(それも5個も)ので、卵とじのお味噌汁を作りました。
材料は出汁とおかのりと椎茸と溶き卵とお味噌。
この前は椎茸の石づきの所をまるまる棄てちゃったので、今回は使える所をしっかり使いました。買ってきたばかりの椎茸なので、シャキシャキしていて美味しくできました。卵が流石に多かったので(普段は卵１個を使う)、お椀の中の面積が、卵で大半を占めていました。お鍋の中には、まだ鬼の様に残っていました。勿体ないので全部皆で食べました。私はちゃっかり椎茸のところを貰いました♪
皆美味しい😋って言って食べてくれました。
また作ろ♪＼(^o^)／

味噌汁を作ってあげたお母さんのために

お前の作った味噌汁を
毎日食えたらなぁ、なんて。
ちょっと古くせえかな？